LINEAWATAMAオニオンスープで作るドレッシングが味の決め手！旬を詰め込んだサラダスパ！
旬は筍掘りのお裾分けの筍とケール菜花！！
旬の味をご飯に混ぜ込んだり、パンに挟んだり、パスタと混ぜてみたり。
これからの季節におすすめのさっぱりとした味付けでご紹介します。
材料
- AWATAMAオニオンスープ
- 1食分
- 白ワインビネガー(酢)
- 大さじ3〜
- 米油(サラダ油)
- 大さじ1〜
- はちみつ
- 小さじ1
- フジッリ(好きなパスタ)
- 80g〜
- 筍の水煮
- 少々
- ケール菜花
- 少々
- サラダケール
- 1〜2枚
- 肉
- 好きな量
- ミニトマト
- 3つ
作り方
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フジッリを茹でる
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茹でている間に肉や筍の水煮を焼く
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サラダケールは洗って水気を拭き取り食べやすい時さにちぎる
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ケール菜花はさっと茹でて冷水で締める
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フジッリが茹で終えたら、水気を切り米油をさっと絡ませる
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AWATAMAオニオンスープを大さじ3の熱湯で戻し、そこへ白ワインビネガー、米油、はちみつを加えてよく混ぜる
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ボールにフジッリ、筍、ケール菜花、ケール、肉、AWATAMAドレッシングを入れてよく混ぜる
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お皿に移してミニトマトを彩りで置いたら完成！
フジッリを使うことで味がよく絡むのでおすすめです。
これまでAWATAMAドレッシングは米酢を使う事が多かったですが、白ワインビネガーにすることでよりさっぱりと爽やかに☆
