GENSEN ORGANIC POTAGE (コーン)
・ハンガリーのスーパースイートコーンを使用
・コーン本来の食感を生かしつつ、なめらかでとろみのあるポタージュ
・有機黒糖やクリスマス島の塩等、調味料にもこだわりシンプルながらも深みのある味わいに
・FREEZE DRIED(真空凍結乾燥)
・ORGANIC(有機JAS認証取得)
・GLUTEN FREE(小麦不使用)
・VEGAN(動物性原材料不使用)
・NO ADDED YEAST EXTRACT(酵母エキス不使用)
コスモス食品のフリーズドライ製法の特徴
・必要最低限の熱で真空凍結乾燥させているため、素材の栄養素を可能な限り損なわない
※商品や会社によって熱のかけ方は異なる
・素材の色や香り、風味、食感などを損ないにくい
活用アレンジレシピ
ORGANIC CORN POTAGEのふりふりポテト
材料
- コーンポタージュ
- 1食分
- じゃがいも
- 5個〜7個
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じゃがいもの芽と皮をとり、火が通りやすい大きさに切る
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じゃがいもを茹でる
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茹でたじゃがいもの水を捨て、鍋を振ってじゃがいもの輪郭を崩す
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深めのフライパンに1cmくらいオリーブオイルを入れて温め、じゃがいもを揚げていく
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揚げたじゃがいもはしっかり油をきる
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袋にORGANIC CORN POTAGEを入れて、油を切ったポテトを入れてしゃかしゃかする
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たっぷり絡めて完成です!
ORGANIC CORN POTAGE ミルク戻し
材料
- 熱湯
- 70ml
- オーツミルク(好きなミルク)
- 70ml
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熱湯でORGANIC CORN POTAGEを湯戻しする
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オーツミルクを注いでしっかり混ぜる
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お好きな冷たさになるまで冷やして完成!